Le Journal de Chambly
Aiguiseur de couteaux : des métiers en évolution Aiguiseur, affûteur et même rémouleur sont les termes utilisés pour nommer celui qui redonne son aspect tranchant à la lame. L’entreprise Aiguisage CL a un point de dépôt sur l’avenue Bourgogne, à Chambly. Cédric Lévesque en a été le fondateur en 2011. Auparavant dans la construction, cet entrepreneur a été guidé […]
Cédric Lévesque: Le pro du couteau
Cédric Lévesque aiguise des couteaux depuis une douzaine d’années pour sa propre compagnie, Aiguisage CL. Depuis le Centre- du-Québec, il n’a pas peur d’avaler les kilomètres dans sa van verte pour aller rencontrer ses clients, des particuliers et des chefs réputés, éparpillés un peu partout dans sa région et les environs. C’est d’ailleurs dans un […]
